サメ専門情報サイト「さめディア」を開設した井部真理さん＝上越市東城町1 新潟県上越市のサメ食文化の普及に力を入れる同市の料理研究家、井部真理さんがサメ専門情報サイト「さめディア」を立ち上げた。サメと人とのつながりの歴史などを紹介する記事を掲載。ファン同士をつなぎ合わせ、将来的には全…
サメ専門情報サイト「さめディア」を開設した井部真理さん＝上越市東城町1 新潟県上越市のサメ食文化の普及に力を入れる同市の料理研究家、井部真理さんがサメ専門情報サイト「さめディア」を立ち上げた。サメと人とのつながりの歴史などを紹介する記事を掲載。ファン同士をつなぎ合わせ、将来的には全…