「あまーい！」 冬の特産品『雪中キャベツ』 今季の出来は上々 長野・小谷村で収穫スタート （フジテレビ）

豪雪地の特産品です。長野県小谷村・伊折集落で雪の下から掘り起こす「雪中キャベツ」の収穫が始まりました。今シーズンはまだ雪が少なめですが、出来は上々ということです。 小谷村・伊折集落。雪の中から掘り起こしたのは「雪中キャベツ」です。伊折集落では「組合」をつくって農産物を共同生産して…