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山陰を代表する銘菓で、土産物としても親しまれている「因幡の白うさぎ」が、この年末年始に売り上げを伸ばした。コロナ禍をバネに、ゆかりが深い「うさぎ年」に飛躍を狙う。 今年の干支「うさぎ」をかたどったお菓子 お正月のJR松江駅。特設コーナーに並んでいるのは、ウサギをかたどったかわいいフォ…