志賀町の沖合で、かご型の網を海底に沈めて甘エビを誘い込む「えびかご漁」が始まり、9日、ことしの初出荷の作業が行われました。 「えびかご漁」は、直径60センチほどの円筒型のかご網にえさのニシンを入れて甘エビを誘い込む漁法で、この方法でとったエビは傷みが少なく高級品として扱われています。…
志賀町の沖合で、かご型の網を海底に沈めて甘エビを誘い込む「えびかご漁」が始まり、9日、ことしの初出荷の作業が行われました。 「えびかご漁」は、直径60センチほどの円筒型のかご網にえさのニシンを入れて甘エビを誘い込む漁法で、この方法でとったエビは傷みが少なく高級品として扱われています。…