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南信州の特産・市田柿の販売開始から100年を記念して、学生などが考案したレシピブックの配布が始まりました。 飯田市の農産物直売所で配布されたのは、市田柿を使ったさまざまな料理が掲載されているレシピブックです。 南信州特産の市田柿は、販売が始まってから2021年で100年を迎え、生産する企業や…