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横浜市立和泉小学校（横浜市泉区）の個別支援級の児童が、地元で障害者就労支援のパン店を運営する「NPO法人ぶどうの樹」と協力し、オリジナルのパン「いずみ小コラボ にこにこわけてレインボーメロンパン」を開発した。子どもたちは「ずっと愛されるパン」を願ってデザインを手がけ、「地域の人に食べ…