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高雄市政府提供 「自分で育てた野菜を自ら調理し、レストランのように飾られた教室で優雅な音楽を聞きながら食べて、食事のマナーを身につける」ーーこれは南部・高雄市にある南安小学校における食育の進め方だ。教師が授業で紹介した「やさいだいすきだワニ」という物語絵本に触発され、「自分も野菜…