パネルディスカッションする各団体の代表者ら（県提供） 県や漁業者、加工業者などが「ほんもろこシンポ」 【県】 県と県漁業協同組合連合会、県水産加工業協同組合はこのほど、琵琶湖の固有種ホンモロコについて知り、需要を高め、流通を促すための取り組みについて広く発信する「ほんもろこシンポジ…
パネルディスカッションする各団体の代表者ら（県提供） 県や漁業者、加工業者などが「ほんもろこシンポ」 【県】 県と県漁業協同組合連合会、県水産加工業協同組合はこのほど、琵琶湖の固有種ホンモロコについて知り、需要を高め、流通を促すための取り組みについて広く発信する「ほんもろこシンポジ…