■冬季五輪開催地の知名度を生かし 県は2023年、欧州で日本酒やみそといった発酵食品など県産食品の販路拡大支援に本腰を入れる。国内市場の縮小と海外での「健康志向」の高まりを受け、単独では輸出関連の手続きなどが難しい中小企業を支援。冬季五輪開催地の知名度を最大限に生かし、食品を生み出す…
■冬季五輪開催地の知名度を生かし 県は2023年、欧州で日本酒やみそといった発酵食品など県産食品の販路拡大支援に本腰を入れる。国内市場の縮小と海外での「健康志向」の高まりを受け、単独では輸出関連の手続きなどが難しい中小企業を支援。冬季五輪開催地の知名度を最大限に生かし、食品を生み出す…