長野県茅野市のクラフトビールメーカー「エイトピークス」が製造する。冷涼な気候を生かして生産し、味に定評のある八ケ岳西麓の玄ソバを原料に使う。ソバの風味と、上品な花のような香りが特徴だ。 ラベルには青空と八ケ岳、ソバの白い花を描き、ソバ生産者の名前も記載する。アルコール度数6％。1瓶…
長野県茅野市のクラフトビールメーカー「エイトピークス」が製造する。冷涼な気候を生かして生産し、味に定評のある八ケ岳西麓の玄ソバを原料に使う。ソバの風味と、上品な花のような香りが特徴だ。 ラベルには青空と八ケ岳、ソバの白い花を描き、ソバ生産者の名前も記載する。アルコール度数6％。1瓶…