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川崎市は11月21日、優れた技術や技能を持ち、後継者や若手の指導に熱心な現役の職人に贈る称号「かわさきマイスター」の今年度認定者を5人発表。宮前区から「有限会社つかさサンプル」(水沢)の代表・田中信司さん(48)が選出された。 田中さんは食品サンプル作り歴28年。2009年度認定のマイスターで…