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冬季限定メニューの「函館ベジブリチャウダー」。「おいしくて体が温まります」と北村さん 函館近海で漁獲が急増しているブリを活用した料理が食べられる函館朝市えきに市場（若松町）内のアンテナショップ「函館朝市 地（じ）ブリショップ」で、大学生が考案した新メニュー「函館ベジブリチャウダー」…