人より牛が多いのに…地場産牛肉が出回らない島「経産牛をブランド牛に」　再肥育で食べやすく、濃厚なうまみ

畜産が盛んな鹿児島県与論島で、再肥育した黒毛和種の経産牛を「ヨロンアイランドビーフ」と名付け、ブラン…