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?? ???? 韓国で初めて培養魚技術を開発したバオバブヘルスケアの研究員が3Dプリンターで培養魚を製造している。［写真 バオバブヘルスケア］ 「2年近くかかって培養魚技術を開発したが、食べ物を商品化した経験がなく市場進出には苦労しました。代替肉市場がどれだけ大きくなるのか、市場ではどんな製…