「う米めん」が金賞 ジャパン・フード・セレクション 福島県天栄村のアルファ電子開発 （福島民報）

う米めんと金賞の賞状を手に、決意を新たにする樽川専務 アルファ電子（本社・福島県天栄村）が開発製造している米粉麺「う米（まい）めん」は第58回ジャパン・フード・セレクションで金賞に輝いた。 セレクションは日本フードアナリスト協会の主催。フードアナリストによるウェブアンケート、1次、2次…