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東広島こい地鶏の成長を確認するガルス・ジャパンの竹之内社長 東広島市のブランド地鶏「東広島こい地鶏」の出荷が1月にもスタートする。広島大(鏡山)や市、地元事業者が連携。市内の飲食店では地鶏を使った新メニューを考案するなど、新たなブランド特産品を地域で盛り上げる。