鯖江市の豊小学校の3年生が7日、豆腐作りに挑戦し、大豆から豆腐ができる仕組みを学んだ。（12月7日） 児童はこれまでに国語の授業で、大豆がみそや豆腐などさまざまな加工品になることを学んでいて、越前町で「おたとうふ」を製造している豆腐作りのプロの手ほどきで、濃厚な木綿豆腐を作った。 にが…
鯖江市の豊小学校の3年生が7日、豆腐作りに挑戦し、大豆から豆腐ができる仕組みを学んだ。（12月7日） 児童はこれまでに国語の授業で、大豆がみそや豆腐などさまざまな加工品になることを学んでいて、越前町で「おたとうふ」を製造している豆腐作りのプロの手ほどきで、濃厚な木綿豆腐を作った。 にが…