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くら寿司は自社の回転寿司チェーンで、ウミトロン（東京都品川区、藤原謙社長）のスマート給餌機「ウミトロンセル＝写真」で育てたスマガツオを15日まで限定販売する。大手回転寿司チェーンでの養殖スマガツオの販売は初めて。「AIスマガツオ」として提供する。 ウミトロンセルは人工知能（AI）とIoT（…