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芸術創造に対する厳しさを持ち続けた平櫛田中（91歳） 芸術とはなんだろうか。彫刻や絵画を手がける人はあまたいるが、プロフェッショナルとアマチュアの区別はつく。プロは制作品を金銭に換えることができる人だ。しかし、売れる物が作れるからといって、その人が芸術家であるとは限らない。そもそも…