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ペンギン（札幌市）が運営する「ペンギンベーカリー」は12月16日、「ペンギンベーカリー川西店」を兵庫県にオープンする。今回の店舗は全国では28店舗目で、関西エリアでは4店舗目の出店だ。同社によれば「川西市街地からは少し離れた場所に出店する」という。同社は住宅街・郊外はパン店の数が少ない…