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日本を離れ、香港で働く亀田一洋氏 Photo By 提供写真 ▼日々トレセンや競馬場など現場で取材を続ける記者がテーマを考え、自由に書く東西リレーコラム「書く書くしかじか」は栗東取材班の田村達人（30）が担当する。今回は香港で働く日本人に密着した。亀田一洋氏（39）は香港ジョッキークラブの職員…