【映像】フランスパンの調理工程 ? 「今回の登録は“バゲットの伝統や職人芸”への賛辞であり、伝統的な焼き方の“次世代への継承”を確実にするためのものだ」（ユネスコのアズレ事務局長） 【映像】フランスパンの調理工程 フランスの食卓には欠かせないバゲット。そのバゲットを生み出す専門技術と…
【映像】フランスパンの調理工程 ? 「今回の登録は“バゲットの伝統や職人芸”への賛辞であり、伝統的な焼き方の“次世代への継承”を確実にするためのものだ」（ユネスコのアズレ事務局長） 【映像】フランスパンの調理工程 フランスの食卓には欠かせないバゲット。そのバゲットを生み出す専門技術と…