狭山茶の産地、埼玉県所沢市で緑茶の色や味から産地を当てる「闘茶会」が3年ぶりに開催されました。 所沢市の地元の茶農家などでつくる協会は茶の品質を鑑定する技術を向上させようと例年この時期に「闘茶会」を開いていて、6日は新型コロナウイルスの影響で3年ぶりの開催となりました。 狭山茶をはじ…
狭山茶の産地、埼玉県所沢市で緑茶の色や味から産地を当てる「闘茶会」が3年ぶりに開催されました。 所沢市の地元の茶農家などでつくる協会は茶の品質を鑑定する技術を向上させようと例年この時期に「闘茶会」を開いていて、6日は新型コロナウイルスの影響で3年ぶりの開催となりました。 狭山茶をはじ…