新型コロナウイルス下の「家飲み」需要を経て、日本酒に新たな高価格志向の波が押し寄せ始めた。新興の高級ブランドは「プチぜいたく」の受け皿として経済再開（リオープン）後もさらに購入単価の上昇傾向が続く。老舗の酒造会社も高級路線を強める。高級志向の波に乗る酒を追うと、ワインのコンセプト…
新型コロナウイルス下の「家飲み」需要を経て、日本酒に新たな高価格志向の波が押し寄せ始めた。新興の高級ブランドは「プチぜいたく」の受け皿として経済再開（リオープン）後もさらに購入単価の上昇傾向が続く。老舗の酒造会社も高級路線を強める。高級志向の波に乗る酒を追うと、ワインのコンセプト…