レオナルド・ダ・ヴィンチの自画像から新種の酵母発見 （Forbes JAPAN）

レオナルド・ダ・ヴィンチが1515年頃に描いた自画像と酵母菌「Blastobotrys davincii」の電子顕微鏡写真（GETTY IMAGES/VISAGIE ET AL. 2022/YEAST） 酵母である「Blastobotrys」属の新しい種が、意外な場所に隠れている菌類の世界的調査で発見された。カビ類とは異なり、この酵母はコロニー化してハウ…