青森県弘前市で、鍋料理や七草がゆなど、冬の食卓を彩るセリの収穫が盛んに行われています。 弘前市の一町田地区は、400年以上前から岩木山の豊富な湧き水を利用してセリの栽培が行われている県内有数の生産地です。 このうち、木村久栄さんの農地では、去年の春、水を張った田んぼに植えたセリが40セ…
青森県弘前市で、鍋料理や七草がゆなど、冬の食卓を彩るセリの収穫が盛んに行われています。 弘前市の一町田地区は、400年以上前から岩木山の豊富な湧き水を利用してセリの栽培が行われている県内有数の生産地です。 このうち、木村久栄さんの農地では、去年の春、水を張った田んぼに植えたセリが40セ…