2023年1月5日、銀座ベルビア館8階にスペイン・カタルーニャのアイデンティティを表現するレストランMASIAがオープンした。 シェフは1985年、バルセロナ郊外、海と山に囲まれる自然豊かなカタルーニャ州カレーリャで生まれたマテウ・ビジャレット。家庭では、日によってカタルーニャ出身の父、マドリッ…
2023年1月5日、銀座ベルビア館8階にスペイン・カタルーニャのアイデンティティを表現するレストランMASIAがオープンした。 シェフは1985年、バルセロナ郊外、海と山に囲まれる自然豊かなカタルーニャ州カレーリャで生まれたマテウ・ビジャレット。家庭では、日によってカタルーニャ出身の父、マドリッ…