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静岡県菊川市で6日朝 茶業の発展を願う新春の「初揉み会」が行なわれ、保存会のメンバーが伝統的な技法でお茶を仕上げていきました。 初揉み会は、菊川市内の2つの手揉み保存会が茶業の繁栄と新年のお祝いを兼ねて、毎年 正月に行なっています。 6日は保存会のメンバー12人が集まり「焙炉(ほいろ)」…