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初競りのために水揚げされる冷凍カツオ＝5日、枕崎市の枕崎漁港拡大 かつお節生産量日本一を誇る鹿児島県枕崎市の枕崎漁港で5日、原料となる冷凍カツオの初競りがあった。前年を大きく上回る初値が付き、諸物価高騰で厳しい環境にある関係者らは業界のさらなる飛躍を期待した。 初競りにかけられたのは…