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四季折々の素材にこだわった料理が楽しめる「ホテル金沢」では、和食ダイニング「ラズベリー」にて、石川の冬の味覚を味わい尽くす「能登かきフェア」を開催している。なお、提供期間は3月下旬までを予定している。 能登の海で大切に育まれた「能登かき」を、石川県自慢の地酒とともに味わってみよう。…