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2023年、豊洲市場の初競りで競り落とされたのは、青森県大間産の一番マグロ。2022年より2000万円高い、3604万円で落札された。 その一番マグロを釣り上げる漁師に密着取材した。 大みそかに水揚げしたマグロが3604万円 色鮮やかな本マグロの赤身に、上質な脂がたまらないトロ。自然と笑みがこぼれる美…