5日朝、東京の豊洲市場の初競りで競り落とされた、青森県の大間産、重さ212kgの一番マグロ。 2022年より2,000万円近く高い3,604万円で落札されました。 「ミシュランガイド」で星を獲得したレストランなどを経営するオノデラグループと、仲卸の「やま幸」が共同で競り落としました。 そのめでたい一番…
5日朝、東京の豊洲市場の初競りで競り落とされた、青森県の大間産、重さ212kgの一番マグロ。 2022年より2,000万円近く高い3,604万円で落札されました。 「ミシュランガイド」で星を獲得したレストランなどを経営するオノデラグループと、仲卸の「やま幸」が共同で競り落としました。 そのめでたい一番…