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豊洲市場の「初競り」で、3604万円の最高値で競り落とされた青森県大間産クロマグロ。左から2人目は「やま幸」の山口幸隆社長。その右隣は「鮨 銀座おのでら」の坂上暁史統括料理長＝5日午前、東京都江東区東京都江東区の豊洲市場で5日、今年最初の取引となる「初競り」が開かれ、212キロの青森県大間…