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新潟市中央卸売市場は5日が仕事始めで、ことしの初競りが行われました。 新潟市江南区にある「新潟市中央卸売市場」では、5日午前6時半から仲買人などが商売繁盛を願って万歳三唱と3本締めをしたあと、ことし最初の競りが始まりました。 新潟市中央卸売市場の仕事始めの初競りは、地元では「初市」と呼…