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食品流通のDXを推進するクロスマートは1月4日、Emellience Partners、東京センチュリーに加え、既存株主であるSBIインベストメント、ギフティ、みずほキャピタル、SMBCベンチャーキャピタルを引受先とし、総額5.3億円の資金調達を実施したと発表した。 同社は、飲食店と卸売業者をつなぐプラットフォー…