最高値は1キロあたり1万5000円 2022年より2000円ほど下回る 山口・下関でフグの初競り （TBSテレビ）

フグの本場で2023年の初競りです。 山口県下関市の南風泊市場で2023年の初競りがありました。 価格は仲買人が袋の中で競り人の指を握る、独特の「袋競り」で決まります。天然ものの最高値は2022年より2000円ほど安い、1キロあたり1万5000円で、うさぎ年の跳ねる相場とはいきませんでした。 トラフグは…