神戸の老舗菓子メーカーでは、ウサギをモチーフにした商品をそろえている。 和菓子の「亀井堂総本店」（神戸市中央区）は、戦後から干支（えと）の焼き印を使った瓦煎餅を販売。今年の「2023」の焼き印も作り、ウサギなどの瓦煎餅と共に手焼きしている。 松井隆昌（たかまさ）店主（36）は「どんな年代…
神戸の老舗菓子メーカーでは、ウサギをモチーフにした商品をそろえている。 和菓子の「亀井堂総本店」（神戸市中央区）は、戦後から干支（えと）の焼き印を使った瓦煎餅を販売。今年の「2023」の焼き印も作り、ウサギなどの瓦煎餅と共に手焼きしている。 松井隆昌（たかまさ）店主（36）は「どんな年代…