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フグの本場、山口県下関市の南風泊市場（はえどまりしじょう）で4日、初競りがありました。 今年の初競りには、天然もののトラフグ2.6トン、養殖もの4トンが入荷されました。価格は仲買人が袋の中で競り人の指を握って交渉する、独特の「袋競り」で決まります。天然ものの最高値は1キロあたり1万5000円…