FRDジャパンの陸上養殖施設で、水槽から引き上げられるサーモントラウト（ニジマス）。施設内には自動給餌や水循環などのためのパイプが張り巡らされている＝同社提供 陸上の水槽の中だけで育てた水産物が、消費者の手元に届くようになりつつある。国内ではトラフグやクルマエビ、ヒラメなどで実績はあ…
FRDジャパンの陸上養殖施設で、水槽から引き上げられるサーモントラウト（ニジマス）。施設内には自動給餌や水循環などのためのパイプが張り巡らされている＝同社提供 陸上の水槽の中だけで育てた水産物が、消費者の手元に届くようになりつつある。国内ではトラフグやクルマエビ、ヒラメなどで実績はあ…