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昨年9月、市内のホテルで開かれた新商品開発のセミナー 市と事業者の共同プロジェクト 【近江八幡】 近江八幡市は、市内で産出される物産や観光資源に新しいアイデアや趣向を凝らした新商品の開発を官民共同で取り組んでいる。 市内には、ブランド品の近江牛や野菜を中心とした伝統農産物、赤コンや湖…