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総務省家計調査で、鳥取市の「まんじゅう」消費額が全国1位になるなど、甘党県の鳥取。駅や空港の土産物店に「因幡の白うさぎ」「大風呂敷」など数々の甘い銘菓が並び、帰省や旅行客らが次々と買い求めていく。鳥取情報文化研究所代表の植田英樹さん(53)=鳥取市=がイチオシにする「ふろしきまんじ…