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肉としらたきは離さなくてもいいのです早いもので、あっという間に今年も年の瀬がやってきた。この時期、精肉店は年越し用の肉を求める人であふれかえる。年末年始を迎えるすき焼き肉やローストビーフ用の肉が飛ぶように売れていく。 大みそかや正月の三が日に家族や親族ですき焼き鍋を囲む情景はいか…