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黒にんにくの効果を説明する佐々木甚一さん 青森県黒にんにく協会(柏崎進一理事長)などは昨年12月21日、八戸パークホテルで、元弘前大医学部教授の佐々木甚一さん(NPO法人黒にんにく国際会議学術顧問)が、日本の機能性食品を取り上げた本を米国で出版したことを記念する講演会を開いた。 佐…..