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【作り方】 (1)玉ネギは1センチ幅の輪切り、マッシュルームは2ミリ幅の薄切りに。 (2)鶏肉に塩と、こしょうをふり、よくもみ込んでから小麦粉をふる。フライパンに油を入れ鶏肉の全体を焼き付けてから、500ワットの電子レンジで2分ほど温めて中まで火を通す。 (3)フライパンにバターを入れ、玉ネ…