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◆the PAN noritake（ザ パン ノリタケ） 岐阜市 パン業界未経験の5人が集まり、材料にこだわって始めた店には常時40種類ほどが並ぶ＝写真＝。オープンから6年を迎え、客足が絶えない。 人気はバゲットサンドで、「あんバターバゲット」（260円）は北海道・十勝産の小豆を使用。地元や隣県産食材を選び…