あの「人気国民食」を支えます―。源邑光北野刃物製作所（北野刃物、大阪府東大阪市、北野朋宏社長）が手がける、ギョーザ製造時に発生する焦げを取り除くヘラが、使い勝手の良さなどで評価されている。鉄板にこびり付く汚れをそぎ落とすステンレス製ヘラはギョーザが看板メニューで全国展開する大手中…
あの「人気国民食」を支えます―。源邑光北野刃物製作所（北野刃物、大阪府東大阪市、北野朋宏社長）が手がける、ギョーザ製造時に発生する焦げを取り除くヘラが、使い勝手の良さなどで評価されている。鉄板にこびり付く汚れをそぎ落とすステンレス製ヘラはギョーザが看板メニューで全国展開する大手中…