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昭和の食生活の変遷をたどる恒例の企画展「くらしのうつりかわり展」(神戸新聞社など後援)が明石市立文化博物館(兵庫県明石市上ノ丸2)で開かれている。今回は「おいしいごはんができるまで」と題し、農漁業の営みや保存・調理に使われた道具を多数展示。電化製品が登場するまでの知恵や苦労が感じ…