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「今シーズンは不作。おいしいノリが手に入るかどうか…」。毎年、新ノリを贈ってくれる友人が年賀状にそう書いていた◆元日付の本紙が大きく報じたように、今季のノリは質、量ともに不調が続く。佐賀県が認定する最高級ブランド「佐賀海苔(のり)有明海一番」も認定品ゼロの異常事態。「責任産地」と…