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水田経営の規模拡大が進み、作付面積が100ヘクタールを超える経営も珍しくなくなった。だが、主食用米は長期的に需要の減少と相場の低迷が続き、肥料などの資材費高騰が経営を圧迫する。大規模法人の経営者たちは、今後の水田農業をどうみているのか。地域を代表する三つの法人の経営者と、水田農業に…