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ソムリエの資格を有してホテルでのサービス業に携わった経験を経て、さらにお酒を極めるべく独立。現在はドリンクスタイリストとして、飲料メーカーの商品開発や飲食店のメニューづくりに携わるなど、多角的にお酒の魅力を伝えている齋藤久平さんに、お酒?チョコの新しい愉しみ方を学ぶ番外編。お酒、…